Feira Sabor Nacional – 9ª Edição
El Museo de la Casa Brasileña, institución de la Secretaría de la Cultura del Estado gestionada por la Sociedad Civil por medio de La Casa Museo de Artes y Artefactos Brasileños, y el Grupo FSN realizan en sociedad la novena edición de la Feria Sabor Nacional. El evento se realiza en los días 24 y 25 de noviembre, sábado, de las 10h a las 20h, y domingo, de las 10h a las 19h, con entrada gratuita, y reunirá productos estacionales producidos por pequeños productores de alimentos, bebidas y accesorios culinarios.
En esta edición, la Feria Sabor Nacional saluda la llegada del verano y del final del año, destacando productos elaborados con ligereza, refresco y volcados para la alimentación sana. Además de los expositores, el evento cuenta con una plaza de alimentación y opciones de gastronomía baiana, iguarias acreanas, entre otras.
«Para noviembre, la curaduría buscó aún más innovación y originalidad. «Vamos a traer el colorido en la estación más caliente del año en productos como galletas especiales, golosinas dulces y salsas de mostaza y menta refrescantes», comenta Elson Reys, socio del Grupo FSN.
Con el fin de contextualizar la vocación a la arquitectura y el diseño, el Museo da Casa Brasileña contribuye a temas como economía creativa y sostenibilidad. «En ese sentido, promovemos iniciativas como la Feria Sabor Nacional que generan oportunidad de acceso e incentivan el contacto directo entre los pequeños productores y el consumidor final», afirma la directora general del MCB, Miriam Lerner.
Talleres para adultos y niños completan la programación del evento:
TALLERES
Sábado, 24 de noviembre
– De las 12h00 a las 14h00: Como ter uma horta de temperos orgânicos em casa – Silvia Jeha, Sabor de Granja
En la actividad los participantes aprenderán los secretos sobre el plantío y los beneficios de los condimentos orgánicos. (20 vacantes)
* las inscripciones serán realizadas con los organizadores del evento el día de la actividad.
Domingo, 25 de noviembre
– De las 14h00 a las 16h00: Da mandioca à tapioca – Oquecabeaqui?
Taller de hechizo de la tapioca, desde la mandioca hasta la mesa. Los participantes explorarán la tapioca como soporte para creaciones artísticas, utilizando pigmentos naturales, plantillas y otras herramientas para dejar sus huellas en el alimento.
Público objetivo: niños de 3 a 10 años. (20 vacantes)
* las inscripciones serán realizadas con los organizadores del evento el día de la actividad.
Expositores:
Abra a Boca e Feche os Olhos, Aguzzo; A. Mar; Atelier de Terrine; Baiani Chocolates; Brutus Pimentas; Café Amorim; Café Campo Místico; Art & Richies; Casa do Bolo de Rolo; Casa Mantiva; Canoleria Brasil; Capril do Bosque; Castanharia; Cerâmica Fátima Moreira; Chef In Boss; Chimichurri Norba; Chrtistophe & Zeide; Delicari; Deliciss; Desenrolha; É Brownie; Elaine Doces; Empório Poitara; Fazenda Atalaia, Feito a Pão; Fruta Fina, Flor Gourmet; Funghi Caruso; Going Nuts; Gostoso e Fácil; Gin Arapuru; Goldy Alimentos; Jais Hand Made; Kika Ps; La Bottega di Nino; La Conserveria; Lowe; Maximo Boschi; MBee Mel; Montezuma Queijos; Obaatian, Objekti; O Chá Lá; Oficina Vovôio; Oliq Azeites; Origens Grechi; Pampa Alfajores; Pardinho Artesanal; Poppin’corn; Quitandarte; Quituteria Artesanal; Riccio Cucina; Rima; Rusti Cookies; Sacola Tropical; Santa Paula Queijaria; Sabor de Fazenda; Santo Cutelo; Tartuferia San Paolo; Taste Me, Tiê Cachaças; U!Dress; Vestra Panem; Xavante Carne de Lata.
Restaurantes / Alimentos Bikes:
Açucareiro da Nana; Caminhoneta; Casa Tucupi; Cervejaria Avós; Consulado Mineiro; Desenrolha; Dona Celina; Dourado de Amendoim e Cia; Fôrno; Guará Vermelho; Hospedaria; Jardim de Napoli; Los Compadres Cervejaria; Mercearia do Francês; Merengueria Santa Clara; Mocotó Aqui; Negroni Ricetta 45; Tabuleiro das Meninas; Verdô Sucos; Zalaz.
Sobre el Grupo FSN
El Grupo FSN se estableció en julio de 2015 con la propuesta para encontrar los pequeños productores de la zona gastronómica, difundir su trabajo y los ingresos y llevarlos al consumidor final, el fomento de un consumo constante y consciente. El trabajo se desarrolló a partir de la experiencia profesional de sus fundadores, los empresarios Claudia de Castro Mello, Elson Reyes, José Roberto Giffoni y Reginald Okazaki Freitas.
Acerca del MCB
El Museu da Casa Brasileira, institución de la Secretaría de la Cultura del Estado de São Paulo, se dedica a la preservación y difusión de la cultura material de la casa brasileña, siendo el único museo del país especializado en arquitectura y diseño. La programación del MCB contempla exposiciones temporales y de larga duración, con una agenda que posee también actividades del servicio educativo, debates, charlas y publicaciones contextualizando la vocación del museo para la formación de un pensamiento crítico en temas como arquitectura, urbanismo, vivienda, economía creativa, movilidad urbana y sostenibilidad. Entre sus innumerables iniciativas, destacan el Premio Design MCB, principal premiación del segmento en el país, realizado desde 1986; y el proyecto Casas do Brasil, de rescate y preservación de la memoria sobre la rica diversidad del morar en el país.
SERVICIO
Feria Sabor Nacional
24 de noviembre, sábado, de las 10h a las 20h, y 25 de noviembre, domingo, de las 10h a las 19h
Entrada Gratuita
Museo de la Casa Brasileña
Av. Faria Lima, 2705
Teléfono: (11) 3032-3727
